Работы Руффо узнаваемы благодаря тонкости линий и поразительной точности. Его излюбленные материалы — бумага, карты, графит и акрил. Он часто создает масштабные композиции, которые выглядят как причудливые географические или ботанические карты. Через свои произведения он исследует взаимосвязь между миром природы и человеческой деятельностью, вплетая в них мотивы свободы и миграции.