Vogue пишет о новых пищевых привычках зумеров🍎

Если для миллениалов нормой был ужин в 20:00 после работы, то молодежь чаще садится за стол уже в 17:30–19:00. Даже рестораны фиксируют рост бронирований в 18:00 на 11 %, а в 17:00 — на 10 %. Основные причины — желание улучшить сон и пищеварение, популярность интервального голодания, гибкий график и удаленка, позволяющие смещать приемы пищи.

По словам экспертов, поздние трапезы повышают уровень сахара, мешают работе гормонов, влияют на настроение и кожу. А ранний ужин синхронизируется с биологическими часами, дает телу время на переваривание до сна и улучшает восстановление ночью.

Про белок зумеры тоже в теме: 0,8–1,1 грамм на килограмм веса, с упором на растительные источники — чтобы поддерживать мышцы, но не ускорять старение. В итоге еда перестает быть просто “топливом” или развлечением — она становится инструментом долголетия. При этом журналисты отмечают, перед началом любой диеты лучше пообщаться со специалистом лично.